Deutsch 
Čeština 
Dutch 
English 
Lietuva 
Latvija Kubek do yerby
Yerba mate to południowoamerykański napój z liści i patyczków ostrokrzewu paragwajskiego, który słynie jako skuteczny antyoksydant. Tradycyjnie podaje się go w specjalnych naczyniach. Stąd początkujący smakosze mogą zastanawiać się, czym charakteryzuje się kubek do yerby i jaki jest najlepszy? Wyróżnia się dwa rodzaje naczyń. Kubki do yerby to matero i guampa. Pierwszy jest wykonywany z drewna, drugi z rogu bawolego, drewna lub ceramiki. Yerba mate można także przygotowywać w termosie.
- Kubki
Kubek do yerby matero
Kubek do yerby - matero to propozycja wykonywana z drewna, najczęściej z palo santo, czyli bursera graveolens, gwajakowca lekarskiego i nie tylko. Naczynie można spotkać też pod nazwami mate i calabaza. Pierwsza z nich pochodzi z języka keczua i oznacza “naczynie do picia”. Z kolei następna wywodzi się z hiszpańskiego określenia dyni/tykwy. Kubek do yerby matero może być również zrobiony z metali, takich jak srebro, czy stal oraz z ceramiki. Warto wiedzieć, że naczynia do yerby z drewna i kalebasy zmieniają smak naparu.
- Kubek na Dzień Ojca to doskonały pomysł
- Doskonały kubek dla gracza - czyli jaki?
Kubek do yerby guampa
Do picia yerba mate służy także naczynie zwane guampa. Jest ono wykonywane z rogu lub kopyta bydlęcego, jednak możemy spotkać także wersje z drewna - na przykład palo santo, ceramiki, czy metali. Tego typu kubek do yerby służy do picia wariantu naparu zwanego terere. Jest on popularny w północno-wschodniej Argentynie, południowej Brazylii i Paragwaju. To właśnie w ostatnim z tych miejsc kultura picia terere jest szczególnie rozwinięta.
- Czym powinny cechować się kubki do grzańca?
- Wybieramy idealny kubek dla szefa
Ile ml ma kubek do yerby?
Kiedy już wiesz, jakie są kubki do yerby, możesz zastanawiać się, jaką mają one pojemność. Wyróżniamy naczynia małe, średnie i duże, do których należy wsypać odpowiednią ilość fusów w zależności od wielkości. Mały kubek do yerby ma od 100 ml do 120 ml. Należy wsypać do niego od 30 do 40 gramów ziół. Do średniego naczynia o pojemności od 170 ml do 200 ml mieści się od 40 do 50 gramów. Z kolei duży kubek do yerby jest przeznaczony na 250 ml do 300 ml i 70 do 80 gramów.
- Jaki kubek na święta wybrać?
Najlepszy kubek do yerby
Najwięksi smakosze - mateiści - najczęściej sięgają po kubki do yerby matero z palo santo. Jest to naczynie, które szczególnie odpowiada osobom, dla których ważna jest kultura spożywania tego południowoamerykańskiego napoju. Warto jednak dobrać kubek do yerby do swoich indywidualnych potrzeb i preferencji. Mowa tu przede wszystkim o pojemności i rodzaju naczynia, a także tworzywie, z jakiego jest ono wykonane. Największą popularnością cieszą się kubki do yerba mate wykonane z ceramiki.
- Czym kierować się przy zakupie dobrego kubka do pracy?
Odpowiednie przygotowanie
Kubek do yerby bez wątpienia ma znaczenie. Jest on dobierany m.in. do sposobu przygotowywania naparu. Warto wspomnieć, że jest ich kilka. Yerba mate pije się przez specjalną rurkę z sitkiem pełniącym funkcję filtra. Ten przyrząd nazywany jest bombilla i najczęściej jest wykonany z metalu. Podczas picia nie należy nim poruszać. Kubek do yerby matero, czy najpopularniejszy model, ma charakterystyczny zaokrąglony kształt, który sprawia, że jest łatwo rozpoznawalny.
Sprawdź również:
- Sztućce